ביצי סלמון פרא
חריפים ומתוקים, שמן זית, לאבנה, מרווה
פקאן, פרי עונתי, גבינת עיזים
חציל שרוף, פרמז'ן, שמן זית
פוריקקה זעתר, אריסה הדרית, גרעיני חמניה
סשימי אינטיאס, קונסומה מטבוחה, לימון כבוש
עלים חריפים, עגבניות מגורדות, חמאה, לחם מחמצת
קרם לאבנה שום אפוי, דבש ענבים, דואה
במילוי לאבנה וזעתר טרי, רוטב יוגורט חם, תרד
קציפת פרמז'ן, מרווה
שמנת חמוצה, סלסת עגבניות, תטבילה
קרם פרמז'ן, פטריות יער
נתחי דג ים, רוטב חמאה לימונית, אבקת אצות ווקאמה
כיסוני לוקוס
ברוסקטה רוי, תפוח אדמ ה זעפרן
ראגו ירוקים עונתיים, חמאה, יין לבן
שאלוט מזוגג, קרם בצל חרוך, סלסה עירית
כרוב מלפוף ממולא פריקה
רוטב בר בלאן, צלפים, פטרוזיליה, פירה תפוחי אדמה
חמאת עגבניות, ציר דגים, תפוחי אדמה
חמאה, יין לבן, תפוחי אדמה, סלט ירוק
