חריפים ומתוקים, שמן זית, לאבנה, מרווה
פקאן, פרי עונתי, גבינת עיזים
חלב שקדים, לימון פרסי, ריחן, גרידת ליים
סשימי אינטיאס, קונסומה מטבוחה, לימון כבוש
ציר פלפלים קלויים, עגבניות מעושנות, איולי
גספצ'ו עגבניות שרי
ממולאת בבר ים קצוץ, איולי שיפקה
רוטב רמולד
קרם לאבנה, שום אפוי, דבש ענבים, דואה
שמנת חמוצה, סלסת עגבניות, תטבילה
קרם פרמז'ן, פטריות יער
צלפים, עגבניות שרי מיובשות ומגי, זיתי טאסוס
פילה דניס, רוטב חמאה לימונית, אבקת אצות ווקאמה
ספגטי כרישה בחמאה חומה, רוטב בר בלאן, גרמולטה
רוטב פלפלת, פירה תפוחי אדמה
חמאת עגבניות, ציר דגים, תפוחי אדמה
התפריט עשוי להשתנות בהתאם לחומרי הגלם ועונות השנה.
